Pelajari cara masak ayam kecap yang lezat dan mudah. Temukan berbagai variasi resep, ideas memasak, dan rahasia bumbu meresap dalam panduan lengkap ini.
Potong ayam menjadi enam bagian. Hancurkan bawang putih dan jahe. Potong bawang bombay secara memanjang, iris daun bawang secara miring, dan potong cabai merah besar. Sisihkan potongan tomat seukuran dadu dan iris cabai rawit dengan halus.
Variasi Diet plan: Ayam kecap dapat menjadi cara yang lezat untuk memasukkan protein ke dalam diet, membantu variasi menu sehari-hari.
Season with salt and sugar, to style. Insert a quartered or break up pink chilli at the top as garnish, and to include colour. Toss by way of to mix.
Anda bisa menguji suhu minyak dengan memasukkan ujung sumpit kayu ke dalam minyak. Jika muncul gelembung-gelembung kecil di sekitar sumpit, minyak sudah siap.
Penyajian: Sediakan irisan cabai segar atau sambal terpisah bagi yang ingin menambah tingkat kepedasan.
Even though you don’t have every one of these spices available, just including any one of many spices (like one particular cinnamon stick, which I'd Believe is a common spice in most homes) would definitely assistance. Check out it!
Bersihkan ayam dengan mencuci dan berikan perasan jeruk nipis sebelum dibilas. Lakukan langkah selanjutnya dengan menggoreng ayam sebentar.
Aduk hingga ayam matang merata dan bumbunya meresap. Masak selama 15 menit hingga matang, bumbu surut dan ayam berubah masak ayam kecap kacang warna.
Ayam kecap usually makes use of poached hen cut in pieces, including the bones. Having said that, There's a variant named ayam panggang kecap which takes advantage of identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is certainly grilled in lieu of fried.[8]
Panci: Diperlukan jika masak ayam kecap pedas sederhana Anda ingin merebus ayam terlebih dahulu sebelum dimasak dengan bumbu kecap pedas.
Dengan praktek dan eksperimen, Anda akan dapat menciptakan ayam kecap pedas yang sesuai dengan preferensi Anda dan keluarga Anda.
Wajan atau Penggorengan: Alat utama untuk menumis bumbu dan memasak ayam. Pilih wajan dengan ukuran cukup besar agar ayam dapat dimasak merata.
Dalam tradisi makan bersama atau "kumpul-kumpul" yang sangat dihargai dalam budaya Indonesia, ayam kecap pedas sering menjadi hidangan utama yang disajikan.